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山寨鱼香炒蛋

菜谱编号：098-45

山寨鱼香炒蛋是【狗窝】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山寨鱼香炒蛋”。

山寨鱼香炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

有点酸甜味儿我想孩子应该爱吃！

山寨鱼香炒蛋主厨：狗窝

菜式制作特点
口味：原味	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
鸡蛋：适量	--
辅助料用量
大葱末：适量	姜蒜末：适量
水：适量	--
调味料用量
酱油：适量	醋：适量
盐：适量	白糖：适量
香油：适量	蚝油：适量

山寨鱼香炒蛋的做法步骤

第一步：鸡蛋磕碗里放少许盐打成蛋液。

第二步：锅里放油把鸡蛋煎熟用锅铲戳大块盛出备用。

第三步：再次起锅放油,爆香葱蒜姜末。

第四步：放入煎好的鸡蛋炒匀。

第五步：倒入调好的汁炒至收汁即可。

菜谱标签：热菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山寨鱼香炒蛋。

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