金针菇火腿肠炒蛋

菜式简介
　　鸡蛋是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。
　　营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。
　　金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用
　　金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，
　　有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。