好吃易做的美容菜---肉皮小炒
好吃易做的美容菜---肉皮小炒是爱美的家分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“好吃易做的美容菜---肉皮小炒”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的好吃易做的美容菜---肉皮小炒。
菜式简介
胶原蛋白是皮肤进补的首选，冬季天气干燥皮肤容易缺水也是皱纹最容易滋生的时候，天气干燥时除了用一些保温性好的护肤品外，也可以适当多补充一些胶原蛋白多的食物增加细胞的储水功能让皮肤始终保持湿润的状态。
我家冰箱里总是会有一小包猪皮，买回的肉剔下的皮慢慢攒着足够多时，做肉皮冻或是肉皮小炒都很好吃，做个精打细算的小主妇不仅过了嘴瘾还顺便美容哈。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉皮适量
- 黑木耳适量
- 红椒适量
- 辅助料
- 豆豉适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 糖 姜 葱适量
- 香叶适量
- 八角适量
好吃易做的美容菜---肉皮小炒的做法步骤
好吃易做的美容菜---肉皮小炒做法技巧/窍门/补充说明：
1、 肉皮上的肥肉和油脂一定要刮干净，毛要趁热的时候拨会更容易。
2、 用油炸猪皮时火要小，盖上锅盖以免油溅出烫伤。
3、 高压锅是方便省时的方法，用炒锅的话就适当延长炖的时间。