蛋花冬瓜汤
蛋花冬瓜汤是水青青分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蛋花冬瓜汤”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋花冬瓜汤。
菜式简介
用冬瓜汁煮冬瓜汤，冬瓜去皮切成小点，放进豆浆机里加适量的清水，磨成生鲜冬瓜汁待用。
再备一些冬瓜丁，葱花。
将备好的冬瓜汁倒进汤锅里，放进切好的冬瓜丁加盐和食用油煮熟。
鸡蛋打进碗里搅散。再把蛋液倒进煮好的冬瓜的锅里烧开，
调入调味鲜，鸡精，葱花调味。出锅装碗中淋上香油即成。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 冬瓜汁适量
- 葱花适量
- 调味料
- 精盐适量
- 食用油适量
- 调味鲜适量
- 鸡精适量
- 香油适量