【养生汤煲】薏米冬瓜肉片汤
【养生汤煲】薏米冬瓜肉片汤是绿色天使分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“【养生汤煲】薏米冬瓜肉片汤”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【养生汤煲】薏米冬瓜肉片汤。
菜式简介
薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。冬瓜是药食同源的保健佳品,又称白瓜、枕瓜、广瓜等。这款美容养颜、利水去湿、健脾去湿、清热解毒、消除水肿的养生好汤【薏米冬瓜肉片汤】不管是炎热的夏季还是燥热的秋季,都是款不错的汤!这也是我经常喝的汤,今天分享给大家,供朋友们参考!
薏米冬瓜汤特点:
营养丰富、美容养颜、利水去湿、清淡爽口
薏米冬瓜汤食疗功效:
消痰利水,消暑减肥。
营养成分:
薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。
薏米的作用:
1、利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。对于体内湿热的人是不
错的食品,比如脚气等湿热病症有一定作用。
2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,
另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
冬瓜的营养:
冬瓜中维生素C、维生素B1、维生素B2及尼克酸含量较高,冬瓜子中维生素B1含量相当丰富;矿质元素
有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种。
冬瓜的功效:
利水,消痰,清热,解毒。 治水肿,胀满,脚气,淋病,痰吼,咳喘,暑热烦闷,消渴,泻痢,痈肿,痔漏;并解鱼毒,酒毒。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜250克
- 薏米50克
- 肉片80克
- 辅助料
- 小香葱少许
- 植物油适量
- 香菜少许
- 调味料
- 盐适量
- 料酒半勺
- 水淀粉半勺
- 鸡精少许
- 胡椒粉少许
- 香油少许
【养生汤煲】薏米冬瓜肉片汤的做法步骤
【养生汤煲】薏米冬瓜肉片汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、薏米直接下锅不容易熟,泡发透很好熟。
2、肉片浆好下锅开锅就熟了。
3、想减肥的朋友晚餐喝这个,不用担心长肉肉。
答配菜谱:薏米与冬瓜的做法