冬瓜薏米猪骨汤
冬瓜薏米猪骨汤是柴哇哇学煮饭分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“冬瓜薏米猪骨汤”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜薏米猪骨汤。
菜式简介
冬瓜汤是清热解暑、健脾利尿、除烦止渴。冬瓜薏米猪骨汤是一道好味兼养颜的靓汤
薏米：性微寒，有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效 。
冬瓜：止渴、消痰、利小便，味甘，性微寒。功能利水祛湿，通利二便，清肺化痰。捣成汁服，可止消渴烦闷，解毒。
材料：猪骨250克冬瓜1000克薏仁米100克蜜枣1粒， 姜3片
做法：冬瓜连皮带囊仔，洗净切块；薏米稍浸泡多洗几次、蜜枣洗净；猪骨洗净。全部用料放入汤煲，大火煮开，改文火煲2小时，调味食用。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪骨适量
- 冬瓜适量
- 薏米适量
- 辅助料
- 蜜枣适量
- 调味料
- 姜片3片
- 盐适量