文蛤冬瓜汤
文蛤冬瓜汤是chuj2009分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“文蛤冬瓜汤”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的文蛤冬瓜汤。
菜式简介
文蛤又名花蛤,肉质白嫩,含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。
冬瓜利尿消肿,减肥,清热解暑。
冬瓜文蛤汤,汤色清澈,清香鲜美,是一款简单又美味、味鲜而不腻、百食不厌的夏季汤品。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 文蛤适量
- 辅助料
- 冬瓜适量
- 调味料
- 老姜适量
- 盐适量
- 橄榄油适量
- 白胡椒适量
- 鸡精适量
- 小葱适量