酸菜烧鲫鱼
酸菜烧鲫鱼是轩_mama分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酸菜烧鲫鱼”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜烧鲫鱼。
菜式简介
朋友送了些她妈妈自己腌的酸菜，非常的可口，看到这酸菜就想起妈妈腌的酸菜，用来下粥，还是烧菜都非常美味。
在家的时候最喜欢吃爸爸用酸豆角和泡姜烧的鲫鱼，每次回家都要吃上好几次才过瘾，今天虽然没有酸豆角和泡姜，但是那个酸酸辣辣的味道不变，我也有爸爸做这道菜的杀手锏--妈妈刚寄过来的豆瓣酱，妈妈自己种的辣椒和蚕豆做的，那味道从小吃到大，非常棒！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼500克
- 酸菜150克
- 辅助料
- 红椒半个
- 青椒一个
- 姜末适量
- 蒜米适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 葱适量
- 调味料
- 油适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
酸菜烧鲫鱼的做法步骤
答配菜谱：酸菜与鲫鱼的做法