酸菜（藿香)鲫鱼
酸菜（藿香)鲫鱼是♂紫♀雪分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酸菜（藿香)鲫鱼”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜（藿香)鲫鱼。
菜式简介
今天老爸的朋友去钓了几条鲫鱼，回来让我做藿香鲫鱼，想来很久没做过了，来向前辈们的学习，居然没有藿香鲫鱼的做法······藿香是原来农村老家做鱼最常用的调料，想想那个味道，口水啊~~只有自己自由发挥了，没想到，最后家里人都赞不绝口！！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼适量
- 辅助料
- 豆瓣一小碗
- 酸菜适量
- 调味料
- 盐适量
- 味精适量
- 老姜适量
- 蒜适量
- 小葱适量
- 藿香叶适量
- 豆粉适量
酸菜（藿香)鲫鱼的做法步骤
酸菜（藿香)鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：
藿香鲫鱼其实也是酸菜鲫鱼，没有藿香叶同样好吃，只是少了藿香的香味而已。 我家口味喜爱麻辣，所以不爱吃辣的只需少放豆瓣就好！我做的量比较多，所以配料都准备的比较充足！
答配菜谱：酸菜与鲫鱼的做法