酸菜鲫鱼
酸菜鲫鱼是笑笑呢分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酸菜鲫鱼”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜鲫鱼。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲫鱼适量
- 酸菜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 酱油适量
- 姜适量
- 干辣椒段适量
酸菜鲫鱼的做法步骤
酸菜鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、可以试一下自己买的酸菜咸不咸，如果很咸的话就不需要再加盐了。
2、煎鱼时可用生姜擦下锅，或者先倒入冷油滑下锅，倒出，在重新倒油，油热后放鱼煎。
答配菜谱：酸菜与鲫鱼的做法