酸菜鲫鱼
酸菜鲫鱼是【笑笑呢】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鲫鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：适量 | 酸菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 姜：适量 | 干辣椒段：适量 |
酸菜鲫鱼的做法步骤
酸菜鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、可以试一下自己买的酸菜咸不咸，如果很咸的话就不需要再加盐了。
2、煎鱼时可用生姜擦下锅，或者先倒入冷油滑下锅，倒出，在重新倒油，油热后放鱼煎。
答配菜谱：酸菜与鲫鱼的做法