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酱香鱿鱼

做菜达人@桃子所
酱香鱿鱼是桃子所分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“酱香鱿鱼”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香鱿鱼。
酱香鱿鱼

菜式简介
  这款菜,有一种在家吃铁板鱿鱼的感觉。买回来的鱿鱼要将其表面的薄膜撕下,露出白色的鱼板肉。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
鱿鱼适量
辅助料
葱头适量
适量
调味料
黄豆酱适量
蚝油适量

酱香鱿鱼的做法步骤

酱香鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明:

1、焯烫鱿鱼是要开水下入鱿鱼,鱿鱼变色快速捞起。
2、可以将黄豆酱和鱿鱼事先调好成酱汁。
3、再炒鱿鱼时,要快速的翻炒。
4、可以在出锅时撒些孜然,味道更特别。

菜谱标签:热菜
相关食材:鱿鱼

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