云腿月饼做法2
云腿月饼做法2是食·色分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“云腿月饼做法2”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的云腿月饼做法2。
菜式简介
上次做了个云腿月饼反响不错。不过总感觉还是跟吃过的硬壳云腿月饼有点差别。换个配方换种做法，再来一次。这一次，感觉这皮儿就比较像那硬壳的模样了。原方同时用到了酥油和猪油，我没有酥油，就全都用了猪油。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉150克
- 猪油55克
- 玉米油25克
- 水30克
- 蜂蜜15克
- 白砂糖15克
- 辅助料
- 云腿馅250克
云腿月饼做法2的做法步骤
云腿月饼做法2做法技巧/窍门/补充说明：
这里做的是50克左右一个的月饼，皮馅比为1:1，喜欢皮厚的也可以按3:2。不建议降低皮的比例。硬壳月饼的特点就在那层皮，太薄就没那感觉了。