最详细做法传统陕西凉皮
最详细做法传统陕西凉皮是美妞膳坊分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“最详细做法传统陕西凉皮”制作过程分34个步骤,作者提供了33张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的最详细做法传统陕西凉皮。
菜式简介
对不住我所有的粉丝宝宝们,近一年多实在好多事羁绊,以至于没发几篇菜谱。见谅!
说起凉皮起源于陕西,是关中地区的美食。凉皮是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣,麻酱等各种口味。 下面教大家在家制作一款传统纯手工凉皮。附有调料水也就是香料水做法。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉500克
- 清水1000克
- 辅助料
- 盐3克
- 酵母2克
- 绿豆芽适量
- 黄瓜适量