Q润雪媚娘超详细做法
Q润雪媚娘超详细做法是千惠烘焙分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“Q润雪媚娘超详细做法”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的Q润雪媚娘超详细做法。
菜式简介
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一。外皮是QQ的雪媚娘皮,在日本它的馅料都是以当季真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的点心,所以在日本人人都称她为草莓大福达人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。 雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。(以上是度娘告诉大家的。)
现在是草莓季,我们就来山寨一下这款超Q、超润、像冰淇淋一样好吃的雪媚娘吧。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 水磨糯米粉100克
- 澄粉(小麦淀粉)30克
- 牛奶180ML
- 细砂糖50克
- 玉米油15克
- 淡奶油200克
- 糖粉(或细砂糖)15-20克
- 草莓(或芒果等新鲜水果)适量
Q润雪媚娘超详细做法的做法步骤
Q润雪媚娘超详细做法做法技巧/窍门/补充说明:
1、面皮尽可能擀薄些,成品会更加漂亮?。
2、包裹内馅时,可以不用小碗,象包包子一样直接包入也可以。
3、做好的雪媚娘如果不及时食用,一定要放在密封的容器中,放入冰箱冷藏保存。有人说过夜的雪媚娘外皮会变硬,我做的放置一夜后和刚做好时没有什么不同,一样的Q哦!
菜谱标签:小吃