石榴虾
石榴虾是Helen518分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“石榴虾”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的石榴虾。
菜式简介
石榴与虾的碰撞~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 虾100克
- 石榴半个
- 辅助料
- 什锦杂菜适量
- 鸡蛋清1/3个
- 调味料
- 玉米淀粉适量
- 料酒1勺
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 大蒜适量
石榴虾的做法步骤
石榴虾做法技巧/窍门/补充说明：
去处虾沙线：
用一根牙签，插入去头去皮的虾第4和第5腹节之间靠背部的部位（插到肠子下面），将牙签朝背部方向用力挑出，这时候虾线就会被挑出来，然后拉着被挑出身体的虾线一扯，虾线就轻松去除了