茶香刀鱼
茶香刀鱼是蜜糖厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“茶香刀鱼”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茶香刀鱼。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 刀鱼适量
- 辅助料
- 茶叶适量
- 白糖适量
- 葱姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 生抽适量
茶香刀鱼的做法步骤
茶香刀鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、刀鱼根据大小调味，腌渍不要过咸。
2、熏制的时候铁篦子可以刷些油，防沾。
3、炸的时候，一定用纸巾将水吸干，且盖锅盖防止迸溅！