黄豆焖野鲫鱼
黄豆焖野鲫鱼是籣草児分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“黄豆焖野鲫鱼”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄豆焖野鲫鱼。
菜式简介
老公说了，有个一两天不吃鱼，我就慌了。看来，我爱吃鱼一点不假。
鲫鱼是我最喜欢的，虽说刺多，可肉质细嫩，味道鲜美。这次加了黄豆焖的鲫鱼，味道不必说了，超级喜欢，这么多，我一口气连鱼、带黄豆一起消灭光了······
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 野生鲫鱼600克
- 干黄豆200克
- 辅助料
- 红剁椒适量
- 大蒜适量
- 调味料
- 食油2茶匙
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 生姜适量
黄豆焖野鲫鱼的做法步骤
黄豆焖野鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄豆一定要煮熟食用，以免中毒。
2、小鱼煎的酥黄连刺都酥了，吃的时候无需吐刺，但要小心。
3、煎鱼淋点料酒可以除去部分鱼腥味。
答配菜谱：鲫鱼与黄豆的做法