葱香鲫鱼
葱香鲫鱼是夜魇分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“葱香鲫鱼”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香鲫鱼。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼1条
- 辅助料
- 小葱适量
- 调味料
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 盐适量
- 冰糖适量
- 胡椒粉适量
- 八角适量
- 淀粉适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
葱香鲫鱼的做法步骤
葱香鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、炸鱼前可以先将铁锅烧热，用姜在锅底均匀抹一下，可以防止鱼粘锅。在煎鱼的的时候别用锅铲，端着锅轻轻晃动，煎完一面后再翻面，这样可以尽量保持鱼的完整。
2、收汁的时候可以依据自己的口味调入精盐。
3、美食随心所欲，你可以放或者不放辣椒花椒，也可以加入豆瓣或者桂皮，还是那句话：你的美食你做主。O(∩_∩)O