鲫鱼焖黄豆
鲫鱼焖黄豆是小洞天分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“鲫鱼焖黄豆”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲫鱼焖黄豆。
菜式简介
这款菜建议用高压锅或焖烧锅制作,最好晚上做,开锅10分钟后关火,经过一个晚上的焖蒸,能使鱼骨软化,入口即化。适合有小朋友的家庭,补钙绝对杠杠滴。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 小鲫鱼1000克
- 辅助料
- 黄豆200克
鲫鱼焖黄豆的做法步骤
鲫鱼焖黄豆做法技巧/窍门/补充说明:
1·口味可根据自己的喜好酌情添减。
2·主要原理是把内锅底部的聚热圈充分烧红,然后将内锅放入外锅中,让热量缓慢释放。
答配菜谱:鲫鱼与黄豆的做法