酱香蛋
酱香蛋是【水青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
土鸡蛋3个，豆瓣酱少许，鲜辣椒适量切丁，
调料：
精盐，调和油。
方法：
1、锅里烧油下入辣椒丁炒香，
2、待辣椒炒至半生熟进下入豆瓣酱和精盐翻炒均匀。
3、再将鸡蛋打入锅里，
4、不停地炒至均匀，
5、待蛋完全凝固时炒匀即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土鸡蛋：3个 | 豆瓣酱：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 鲜辣椒丁：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 调和油：适量 |