【天津】葱香蛋饼
【天津】葱香蛋饼是满宝妈妈分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“【天津】葱香蛋饼”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【天津】葱香蛋饼。
菜式简介
这款鸡蛋饼是我从小吃到大的经典美味,最能代表妈妈的味道啦。什么西红柿疙瘩汤,葱花鸡蛋饼,韭菜鸡蛋馅饼,这些东西都是很普通的食材,做法也都是简简单单,并不华丽并不高大上,但是经我妈妈的手做出来就无比美味,也奇了怪,怎么一样的东西别人就做不出那个味道来呢。这款鸡蛋饼是百吃不厌啊。我想这大概是因为妈妈的味道饱含着浓浓的亲情满满的爱吧,这是任何人都取代的。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉半碗
- 鸡蛋两个
- 葱花适量
- 辅助料
- 盐1匙
- 鸡精半匙
- 食用油适量
- 水适量
【天津】葱香蛋饼的做法步骤
【天津】葱香蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
调制面糊时酌情添加水,以免太干下锅后无法流动,这种鸡蛋饼又薄又软才好吃。火候也很关键,面糊刚一下锅的时候,是开中大火,转动完平底锅,紧接着转小火,翻另一面时也一样,灵活调整。
相关食材:葱