香菇酱烧凤爪
香菇酱烧凤爪是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“香菇酱烧凤爪”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇酱烧凤爪。
菜式简介
香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
本来就想直接做个红烧凤爪的,正好家里有成瓶的香菇酱,就想着用香菇酱来做凤爪,没想到烧出来的味道还真是很好吃呢。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡爪350克
- 辅助料
- 香菇酱30克
- 调味料
- 葱10克
- 姜5克
- 蒜5克
- 酱油10ML
- 蚝油5ML
- 美极鲜5ML
- 白砂糖5克
- 清水适量
- 花生油25ML