关东煮
关东煮是tiger2985分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“关东煮”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的关东煮。
菜式简介
这款关东煮，不敢说是正宗日本口味，也不敢说是台湾口味，因为我没去过日本和台湾，我是在大陆的7—11吃到的，因为老婆很中意，所以我就开动脑筋，用在地食材和调味品来做出这款关东煮。成品后老婆评价：嗯，厉害，一样。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 海带丝适量
- 白萝卜一颗
- 魔芋结一盒
- 辅助料
- 墨鱼棒两条
- 鱼豆腐适量
- 蟹排适量
- 调味料
- 海鲜酱油让汤着色就好
- 鸡精平常量
- 盐不要多，汤可以直接喝的程度
- 糖少量，汤要淡淡的甜
- 料酒少量
- 鲜辣尊宝少量
- 蚝油少量
- 干海带丝少量
- 海米十来个
关东煮的做法步骤
关东煮做法技巧/窍门/补充说明：
1·刚配好汤时，味道并不太理想，别担心，加入食材后，味道层次就丰富了。
2·海带丝打结是为了美观和好夹。