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关东煮

做菜达人@一十二
关东煮是一十二分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“关东煮”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的关东煮。
关东煮

菜式简介
  上海越来越少见的日本便利店“罗森”,也是最早出现的24小时便利店之一~~~“关东煮”这一项,“罗森”的发挥水平是最正常的~~我最爱的是6角钱一大圈的白萝卜,和各色海带丸子一锅煮,很多时候买的丸子就泡的像白馒头一样完全没味道了,味道就全部被白萝卜吸收~去买的时间还要凑巧,萝卜被酱油染成酱红色,酥而不烂~我就常常碰到萝卜还是半生的,或者只剩下萝卜的尾段了,%>_<%。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
柴鱼片50克
辅助料
白萝卜半根
魔芋丝一盒
鱼丸2条
豆皮卷几根
肉皮200克
调味料
生抽5-6勺

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