家常关东煮
家常关东煮是西山豆角分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“家常关东煮”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常关东煮。
菜式简介
天气凉快了,不温不火,百吃不厌的那一锅,只有关东煮。
清淡,软烂,汤菜兼备,老少咸宜。
俺这个关东煮没有严格遵从“教科书”,比如底料一般是小干鱼啥,俺就用海米代替了。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 香菇7、8个
- 白萝卜1根
- 胡萝卜半根
- 豆腐半块
- 面筋数个
- 海带结数个
- 肉馅2两左右
- 辅助料
- 海米1小把
- 姜片少许
- 苹果半个
- 盐适量
- 生抽适量