新派回锅肉
新派回锅肉是blry2006分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“新派回锅肉”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的新派回锅肉。
菜式简介
回锅肉是川菜代表作之一。香中带辣，味道醇厚，芳香四溢，回味无穷。即可佐餐又可下酒。正宗回锅肉的配菜一般都是以青蒜为主，但我做菜的时候剩余一些胡萝卜、青、红椒。顺便就加入这道菜了，口味还不错。今天发表出来请大家指教。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪五花肉250克
- 辅助料
- 胡萝卜适量
- 青椒适量
- 红尖椒适量
- 调味料
- 食用油50毫升
- 生抽10毫升
- 郫县豆瓣酱2汤匙
- 料酒5毫升
- 葱丝适量
- 姜丝适量
- 八角一粒
- 白糖10克
新派回锅肉的做法步骤
新派回锅肉做法技巧/窍门/补充说明：
郫县豆瓣酱已是很咸的调料，再加上生抽所以就不必再加食盐。