回锅肉
回锅肉是阿大^·^分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“回锅肉”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的回锅肉。
菜式简介
回锅肉这道菜我们家都是在外面吃的比较多,今天还是第一次在家里做呢!其实做起来还是很方便的!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉适量
- 辅助料
- 青椒适量
- 洋葱适量
- 大葱适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 豆豉酱适量
- 豆瓣酱适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白糖适量
回锅肉的做法步骤
回锅肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·五花肉凉水下锅里煮,煮到用筷子扎进去不会有血水冒出就可以了!
2·豆瓣酱和豆豉酱油咸味,最后起锅前可以尝下味,不够再加盐!