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砂锅鱼头

做菜达人@《中华火夫》
砂锅鱼头是《中华火夫》分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“砂锅鱼头”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的砂锅鱼头。
砂锅鱼头
耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
鱼头2·5斤
辅助料
水豆腐1斤
葱姜蒜适量
八角3枚
小米椒一把
辣椒壳一把
调味料
生抽适量
美极鲜适量
蒸鱼豉油适量
老陈醋适量
鸡粉3克
味精3克
十三香5克
孜然面3克
黑胡椒面5克
3克

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