蒜香砂锅碟鱼头
蒜香砂锅碟鱼头是【帅得不得了】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香砂锅碟鱼头”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：煨 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 碟鱼头：1个 | 五花肉：二两 |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：1个 | 大蒜：30-40粒 |
| 味极鲜酱油：3-4两 | 酱油：少许 |
| 蚝油：少许 | 白砂糖：少许 |
| 醋：少许 | 白酒：少许 |
| 花生油：少许 | -- |
蒜香砂锅碟鱼头的做法步骤
蒜香砂锅碟鱼头做法技巧/窍门/补充说明：
1、最好用这种敞口的砂锅，我家没有，所以只能倒盆里了，不然食用的时候不方便。
2、五花肉经过煨制会很好吃的，建议多放一些。
相关食材：鱼头