剁椒鱼头
剁椒鱼头是【食面买福】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒鱼头”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:中辣 | 工艺:煮 |
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼头:适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜:适量 | 大蒜头:适量 |
| 野山椒:适量 | 葱:适量 |
| 青椒:适量 | 红椒:适量 |
| 调味料用量 | |
| 桂林辣椒酱:适量 | 纯鲜剁辣椒:适量 |
| 味精:适量 | 鸡精:适量 |
| 盐:适量 | 豉油:适量 |
剁椒鱼头的做法步骤
剁椒鱼头做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢吃辣的朋友可以多放点野山椒
答配菜谱:鱼头与剁椒的做法

