这是一道色香味俱全,又简单的湖南菜。很适合家宴和请客用。快手又不容易失败。..
三步教会你一道居家必备家常待客菜!超好吃……..
这一周的主题赛是湘菜啊,好歹俺也是正宗的湖南人,不捧捧场说不过去啊....天气预报说要下大暴..
冷面选的是组题目:鸿运当头、六六大顺、金银满盆、大吉大利。写在前面的话:前两天已经做好了全部..
主食材鱼头1个、青剁椒150克、红剁椒150克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(微辣),..
剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。此..
米爸爸不太喜欢吃鱼,因为怕刺,大鱼还稍稍好些,能吃一些。过年的时候,买了两条大草鱼,比我平常..
一条很大的草鱼,我把它分解成鱼头、鱼骨、鱼排、鱼肉、鱼尾。鱼头太大一个盘里放不下,能放下的盘..
这道菜确实很简单的,虽然看上去是一道大菜,但是实际步骤很简单的,也没多少油烟,宴客过年都是非..
剁椒鱼头这道菜,也被称作鸿运当头、开门红,它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间..
主食材草鱼鱼头1个,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分13个制作步骤..
剁椒鱼头属湘菜系,是湖南的一道名菜,喜欢吃辣的人都喜爱这道鲜辣味浓的鱼头,这道菜用了红剁椒与..
剁椒鱼头是很多人的最爱,我是不吃辣的人现在也开始馋这个菜了,真是鲜香无比啊这里应该很多人都做..
剁椒鱼头买一条鱼回家,一分好几份,头做一个菜,尾巴做一个菜,鱼肉还可以做两个菜,怎么样,丰富..
主食材花鲢鱼头适量、红剁椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、小葱适量,制作难度普通,耗时一小时,..
主食材鲢鱼头1只,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分9个制作步骤..
今天买了一条5斤多的大鲢鱼,鱼太大只好分几次吃完,今天先吃鱼头。鱼头也要有一斤多呢,找出我家..
主食材鱼头小半个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(中辣),共分10个制作步骤..
老公最爱吃鱼,但以前我从不做的,一是收拾鱼很是麻烦,二是我也真不会做。想吃了就出去吃,今儿的..
过完年,一直都没怎么更新日志,一上来,满满的问候、,满满的牵挂,每看到这些文字,总是让我充满..
剁椒鱼头又被称作“鸿运当头”。是湘潭的一道名菜。红火剁椒覆盖在白嫩的胖头鱼肉上,完美体现了湘..
前段时间朋友请客,饭桌上有人点了这道菜,颇受大家欢迎,平时不喜吃鱼的老公都破天荒的吃了好多。..
剁椒鱼头红经火火,简单美味,是道零失败的宴客菜,我这有两个小窍门能轻松让美味升级。..
主食材胖头鱼鱼头一个(约750克),制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分6个制作..
剁椒鱼头以花鲢鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质..
主食材鱼头一个,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(中辣),共分14个制作步骤..
剁椒鱼头属于湘系名菜,通常以大头鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成,成品..
这道菜,吃的就是麻、辣还有鲜融合在一起的滋味。..
剁椒鱼头,相信很多人跟我一样大爱啊,吃起来鲜辣适口、鱼肉细嫩、肥而不腻、口感软糯。制作剁椒鱼..
本人一小长在水边,童年最深的记忆就是一家围在一起吃胖头鱼炖豆腐,我们全家都爱吃鱼,那些年就这..
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