平菇白菜鱼头汤
平菇白菜鱼头汤是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“平菇白菜鱼头汤”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的平菇白菜鱼头汤。
菜式简介
这个是春节前做的菜。青鱼身用来油炸，鱼头就做了汤，平常做鱼头汤都是放豆腐的，这次放了大白菜与平菇，一样好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 青鱼头500克
- 辅助料
- 大白菜150克
- 平菇100克
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
- 蒜适量