卤鸭爪
卤鸭爪是小鱼de手工分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“卤鸭爪”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤鸭爪。
菜式简介
香味回忆
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺卤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭爪五个
- 辅助料
- 枸杞子20颗
- 红枣5颗
- 香叶5片
- 干红辣椒8个
- 花椒粒30颗
- 冰糖10颗
- 茴香数粒
- 姜片6片
- 蒜条适量
- 调味料
- 老抽一勺
- 盐适量
- 料酒一勺
卤鸭爪的做法步骤
卤鸭爪做法技巧/窍门/补充说明:
如果吃盐重些就多放点,也可以多放占老抽,这样颜色会深些。