[麻麻小厨房]辣炒蛤蜊
[麻麻小厨房]辣炒蛤蜊是泽泽麻麻分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“[麻麻小厨房]辣炒蛤蜊”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的[麻麻小厨房]辣炒蛤蜊。
![[麻麻小厨房]辣炒蛤蜊](/topic_img/68769216.jpg)
菜式简介
中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸；能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花蛤适量
- 辅助料
- 辣椒适量
- 葱适量
- 调味料
- 食用油适量
[麻麻小厨房]辣炒蛤蜊的做法步骤
[麻麻小厨房]辣炒蛤蜊做法技巧/窍门/补充说明：
1·适宜人群： 高血脂、甲状腺肿大、贫血、水肿患者。
2·不适宜人群： 经期、腹痛、腹泻、痛风患者。
3· 选 购 ： 检查一下蛤蜊的壳，要选壳紧闭的，否则就有可能是死蛤蜊。
相关食材：蛤蜊