猪蹄蛤蜊炖黄花
猪蹄蛤蜊炖黄花是政妈妈分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“猪蹄蛤蜊炖黄花”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪蹄蛤蜊炖黄花。
菜式简介
猪蹄有美容的作用，猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；炖猪蹄时加入鲜蛤蜊中和了猪蹄腻的味道，更鲜美好吃。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪蹄1只
- 蛤蜊500克
- 干黄花菜适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 八角1个
- 冰糖适量
- 醋适量
- 酱油1勺
- 盐适量
猪蹄蛤蜊炖黄花的做法步骤
猪蹄蛤蜊炖黄花做法技巧/窍门/补充说明：
加入蛤蜊后已经有咸度，要减少盐的量。