锅贴
锅贴是温馨小饭桌分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“锅贴”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的锅贴。
菜式简介
锅贴好吃啊,薄薄的片,大大的馅,吃了一个还想再来一个。闺女很是喜欢,对我说:“妈妈,我已经吃饱了,但看着还想吃,怎么办?”我哈哈大笑:“这就是所谓的眼馋肚子饱吧!”O(∩_∩)O
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉250克
- 五花肉250克
- 韭菜适量
- 辅助料
- 温水150克
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 糖适量
- 花椒粉适量
- 十三香适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 老抽适量
锅贴的做法步骤
锅贴做法技巧/窍门/补充说明:
1、搅肉馅时要顺着一个方向搅拌,至肉馅成黏稠状即可。
2、水中放入面粉和淀粉,调成面糊,不要太稠或太稀。这次我做的面糊就有点稀了,底部没都连在一起。