简单美味的胡萝卜吃法-蒸食
简单美味的胡萝卜吃法-蒸食是【米花鱼】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单美味的胡萝卜吃法-蒸食”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以转化成维生素A;维生素A是我国人群最缺乏的营养素之一。
蒸食相比焯水,炒和炖煮的营养损失小。
勤快的时候我会给切花片蒸,懒的时候就大块放电压力锅,和土豆红薯之类的一起蒸。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:一根 | -- |
简单美味的胡萝卜吃法-蒸食的做法步骤
简单美味的胡萝卜吃法-蒸食做法技巧/窍门/补充说明:
1,胡萝卜含糖近百分之十,直接吃就是淡淡的甜味,不需要加调料。
2,胡萝卜素的吸收需要有油脂帮忙,如果同食其他菜肴有油就不需要在这个里面再放油了。
3,如果不喜欢胡萝卜的味儿,可以多蒸会。嫩的胡萝卜口感更好。
菜谱标签:热菜