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简单美味的胡萝卜吃法-蒸食

菜谱编号:083-210
简单美味的胡萝卜吃法-蒸食是【米花鱼】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单美味的胡萝卜吃法-蒸食”。
简单美味的胡萝卜吃法-蒸食

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以转化成维生素A;维生素A是我国人群最缺乏的营养素之一。

蒸食相比焯水,炒和炖煮的营养损失小。

勤快的时候我会给切花片蒸,懒的时候就大块放电压力锅,和土豆红薯之类的一起蒸。

简单美味的胡萝卜吃法-蒸食主厨:米花鱼

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:一根--

简单美味的胡萝卜吃法-蒸食的做法步骤

  • 第二步:竖起来看侧面就是花型了
  • 第一步:胡萝卜洗净,用刀切五条棱下来。几条棱就是几朵花瓣
  • 第六步:取出晾下就可以直接吃了。
  • 第五步:放入盘中,转入蒸锅。上汽后蒸5-10分钟。具体时间跟切的厚度和胡萝卜老嫩有关。
  • 第四步:切完就是一案板的花了
  • 第三步:胡萝卜切片
  • 简单美味的胡萝卜吃法-蒸食做法技巧/窍门/补充说明:

    1,胡萝卜含糖近百分之十,直接吃就是淡淡的甜味,不需要加调料。
    2,胡萝卜素的吸收需要有油脂帮忙,如果同食其他菜肴有油就不需要在这个里面再放油了。
    3,如果不喜欢胡萝卜的味儿,可以多蒸会。嫩的胡萝卜口感更好。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:胡萝卜萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单美味的胡萝卜吃法-蒸食。

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