杏鲍菇炒茄丝
杏鲍菇炒茄丝是徒步厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“杏鲍菇炒茄丝”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏鲍菇炒茄丝。
菜式简介
茄子是我在夏天最喜欢的食物，茄子皮里面含有维生素B， 。此外茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 杏鲍菇150克
- 茄子200克
- 辅助料
- 青椒100克
- 调味料
- 生姜20克
- 盐5克
- 藿香5克
- 花椒2克