杏鲍菇炒甜玉米
杏鲍菇炒甜玉米是暖暖尚分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“杏鲍菇炒甜玉米”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏鲍菇炒甜玉米。
菜式简介
杏鲍菇和玉米是两种对老人十分有益的食材。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。同样的,玉米因含有丰富的纤维素,不但可以刺激肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 杏鲍菇1个
- 甜玉米粒100克
- 尖椒1个
- 胡萝卜1/3根
- 辅助料
- 大蒜适量
- 调味料
- 盐1勺
- 生抽1勺
- 老抽1/2勺
- 花生油适量
杏鲍菇炒甜玉米的做法步骤
杏鲍菇炒甜玉米做法技巧/窍门/补充说明:
1·胡萝卜富含维生素A,而维生素A属于脂溶性的,所以要先放。
2·有耗油的话用耗油代替生抽,味道更鲜美。
3·我用的玉米粒是之前煮熟后剥粒冷冻的,如果你用的是新鲜玉米粒,要稍微多炒一会儿。
答配菜谱:杏鲍菇与玉米的做法