玉米毛豆炒杏鲍菇丁
玉米毛豆炒杏鲍菇丁是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“玉米毛豆炒杏鲍菇丁”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米毛豆炒杏鲍菇丁。
菜式简介
菌菇类是我们家的常客，杏鲍菇营养丰富，爽滑鲜嫩，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味， 常吃能提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。这菜制作起来很简单，青青嫩嫩的毛豆粒粒香，杏鲍菇肉肉有嚼劲，金灿灿的玉米香甜又软糯， 色彩搭配艳丽， 口味清淡鲜美， 是道十分好吃又简单快手的素炒菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 杏鲍菇1根
- 毛豆米1小蝶
- 玉米1小蝶
- 辅助料
- 水淀粉适量
- 油适量
- 盐适量
玉米毛豆炒杏鲍菇丁的做法步骤
玉米毛豆炒杏鲍菇丁做法技巧/窍门/补充说明：
1· 焯毛豆米加入点盐和几滴油， 能保持它的色泽， 毛豆米一定要焯到九成熟；再放入玉米一起焯一下； 2· 煸炒过的杏鲍菇会更香； 3·最后加入点水淀粉勾芡成品更好看。