【天津】花生杏仁牛轧糖
【天津】花生杏仁牛轧糖是quenny分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【天津】花生杏仁牛轧糖”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【天津】花生杏仁牛轧糖。
菜式简介
逢年过节的时候,各式糖果是少不了的,不过现在已经很少从外面买糖吃了,都是自己亲手做的。喜欢什么口味的,加材料进去就好~
材料:
棉花糖240g,全脂奶粉160g,黄油45g,熟花生120g,美国大杏仁120g
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 棉花糖240克
- 全脂奶粉160克
- 熟花生120克
- 美国大杏仁120克
- 辅助料
- 黄油45克
【天津】花生杏仁牛轧糖的做法步骤
【天津】花生杏仁牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明:
1· 将棉花糖全都融化之后注意关火,然后倒入奶粉后迅速搅匀,注意动作要快速;
2· 拌匀果仁之后又揉一会儿,是为了让果仁粘合的更紧密一些,这样在切的时候不容易散;
答配菜谱:杏仁与花生的做法