杏仁花生牛轧糖
杏仁花生牛轧糖是叶子的小厨分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“杏仁花生牛轧糖”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏仁花生牛轧糖。
菜式简介
欢欢喜喜过新年，喜迎羊年，做了核桃芝麻的酥脆糖后，接着又做杏仁花生的牛轧糖，这种糖不是酥脆的，不是软糯的，非常容易嚼，不是非常甜腻，老少皆宜，加了杏仁和花生，非常香甜。这款糖的制作方法没多大的技术含量，非常容易做，做过这款糖后，外面买的糖简直弱爆了，相信您再也不愿在外面买糖果了，来动手试试吧······
做这款糖做的过程挺容易的，就是包的时候有点麻烦，我加了糯米纸来包装的，糯米纸和糖果纸都是滑溜溜的，而且北方天气太干燥，买回来的糯米纸在暖气的房间里放了几天，纸张变得有点脆了，虽然不太好包，一家人也嘻嘻哈哈滴很快包完了，我切得比较小，这些材料做出来的切了300块。包得不是很漂亮，吃在嘴里确实香甜无比······
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 棉花糖540克
- 花生600克
- 杏仁180克
- 奶粉360克
- 辅助料
- 黄油140克
杏仁花生牛轧糖的做法步骤
杏仁花生牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明：
一、黄油和棉花糖要充分混合，要开小火熬，不停翻拌；
二、放入烤盘里后一定要用力压紧；
三、擀面杖上面事先抹上一点黄油，防粘连。
答配菜谱：杏仁与花生的做法