酥皮五仁点心
酥皮五仁点心是herrybye分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酥皮五仁点心”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥皮五仁点心。
菜式简介
这款酥皮五仁点心也可以叫苏式五仁点心或者酥皮月饼，都是一个意思。皮的配方做法包法都同菊花酥，主要是馅料的配方可因人而异。这款点心口感酥松，甜而不腻，有果仁颗粒吃到嘴里真是唇齿留香。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 水油皮面粉75克
- 猪油25克
- 水28克
- 油酥皮面粉50克
- 辅助料
- 核桃25克
- 瓜籽仁20克
- 芝麻20克
- 花生20克
- 杏仁15克
- 冬瓜条20克
- 香油25克
- 猪油25克
- 水少许
- 果脯20克
- 熟面粉90克
酥皮五仁点心的做法步骤
酥皮五仁点心做法技巧/窍门/补充说明：
五仁馅建议不要用擀面杖压，用刀切成小粒，压出来的粉末多，口感会差很多。