秋葵炒香干
秋葵炒香干是老杨的厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“秋葵炒香干”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋葵炒香干。
菜式简介
秋葵是很有营养的保健菜。最适合清炒，蒸，煮汤这样保持原味清甜的做法。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 秋葵十个
- 香干两片
- 辅助料
- 干辣椒适量
- 蒜适量
- 调味料
- 盐一茶匙
- 胡椒半茶匙
- 白醋一茶匙
秋葵炒香干的做法步骤
秋葵炒香干做法技巧/窍门/补充说明：
1，秋葵不能用铁锅，会变色。
2，秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。
3，买秋葵的时候，挑中等身材的，太大了就老了，太小了也不够好吃。捏一下有弹性不很硬的比较好。新鲜秋葵直挺不蔫，但是也不像其他蔬菜一样硬邦邦。