香干芹菜炒肉丝
香干芹菜炒肉丝是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香干芹菜炒肉丝”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香干芹菜炒肉丝。
菜式简介
这是一道非常简单的家常菜小炒，据说对于高血压的人来说，多吃芹菜有很好的缓解作用，加上香干和瘦肉一起翻炒，还是很美味的
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 瘦肉150克
- 香干适量
- 芹菜适量
- 姜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡粉适量
- 胡椒粉适量
- 生粉适量
香干芹菜炒肉丝的做法步骤
香干芹菜炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、瘦肉切条后要加点配料先腌制15分钟，首次下锅大火滑炒到七八成熟，要大火速度要快
2、芹菜和香干下锅后炒一下即可，这两个都容易熟不宜久炒
3、喜欢辣的可以适当加些辣的配料或是几个指天椒
答配菜谱：香干与芹菜的做法