肉馅糯米丸子
肉馅糯米丸子是水青青分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“肉馅糯米丸子”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉馅糯米丸子。
菜式简介
特色:葱香味,糯好吃。
猪肉300克,
葱少许,
盐,
糯米适量,
生抽,耗油,
调味鲜。
猪肉剁成肉泥,加入葱末和盐,生粉拌匀待用。
糯粉淘冼干净放进电压锅里蒸熟,
在蒸好的糯米饭里调入生抽,耗油,调味鲜拌匀待用。
将抖好的糯米饭做成圆子,包进猪肉馅后再搓成圆。
放进蒸 笼里蒸15分钟,冷却后即成。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 糯米适量
- 猪肉适量
- 辅助料
- 葱适量
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 调味鲜适量
- 生粉适量