刨出来的菜-加强版【鸡刨豆腐】
刨出来的菜-加强版【鸡刨豆腐】是帅帅小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“刨出来的菜-加强版【鸡刨豆腐】”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的刨出来的菜-加强版【鸡刨豆腐】。
菜式简介
鸡刨豆腐，不知道大叫都吃过么？第一次被这个菜吸引不是因为味道，而是他的样子看上去有点像“赛螃蟹”貌似很好吃。
我今天就改良了一下，来一个我做的加强版的【鸡刨豆腐】味道上虽然没有蟹肉的感觉，但是绝对下饭好吃。
炎炎、夏日，一盘【鸡刨豆腐】既营养又美味，何乐而不为呢？
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 老豆腐300克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 豇豆100克
- 调味料
- 生抽一大勺
- 豆豉香菇酱一大勺
- 盐适量
- 鸡精适量
刨出来的菜-加强版【鸡刨豆腐】的做法步骤
刨出来的菜-加强版【鸡刨豆腐】做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆腐可以提前捣碎也可以在锅中捣碎。
2、微波炉加热豆腐可以除腥，出水分。
3、在锅中要不停翻炒，防止扒锅。
4、我加入了豆豉香菇酱，你也可以加自己喜欢的任何酱料。
相关食材：豆腐