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［什锦烩凤爪］—最爱干锅

菜谱编号：078-606

［什锦烩凤爪］—最爱干锅是【糖糖爱吃糖1984】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［什锦烩凤爪］—最爱干锅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

茶树菇，豆筋，凤爪，雪豆都是我最爱！

这次就把它们来个大相会，呵呵~~

用砂锅烧到干锅，真是美味极了！

［什锦烩凤爪］—最爱干锅主厨：糖糖爱吃糖1984

第二步：1·把调料抄香后，就倒入凤爪，炒啊炒，5分钟后，炒色，倒入生抽，颜色美丽就OK！

第一步：先把凤爪中间划一刀，飞水泡豆筋撒，软为止；泡雪豆

第三步：2·倒入茶树菇，豆筋，雪豆炒上色

第六步：烧至没啥子水就可以咯，尝哈味道，放鸡精！出锅，香惨咯！

第四步：3·倒入豆筋，雪豆炒上色，3分钟

第五步：4·倒入砂锅，水淹到菜，就大火烧开，转中火炖，中间放盐。

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