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冒菜

做菜达人@支点
冒菜是支点分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“冒菜”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冒菜。
冒菜

菜式简介
  夏天天气炎热,厨房温度太高,这个冒菜呢不需要大火炒,用煮的就可以。不油腻,由于芝麻酱里加了蒜碎,口感也不错,就米饭很下饭呢。冒的菜呢,大家自由发挥,选择自己喜欢的就ok!

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
土豆粉一袋
辅助料
香菇适量
金针菇适量
土豆适量
生菜叶适量
豆腐皮适量
菜花适量
调味料
芝麻酱适量
韭花酱适量
豆腐乳适量
香油适量
食盐适量
味精适量

冒菜的做法步骤

冒菜做法技巧/窍门/补充说明:

冒菜是四川麻辣烫的变身,正宗的四川冒菜做法和我这个差不多,但人家的调味品太丰富了。所以各位可以根据自己家里现有的食材、调味料来做这个冒菜。说是冒菜,其实就是煮了菜后和调味酱混合了,口味清单,主食最好是米饭,吃完菜,那芝麻酱汤的味道也是很赞的。

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