口水菜－自制四川冒菜

第三步：我两个锅同時工作

第八步：炒锅内放入油、豆瓣酱煸炒出红油

第十九步：另起一锅倒入油，放入花椒，将花椒煸香

第二十一步：一道香喷喷的冒菜就好了！

第一步：准备好各种食材，喜欢吃什么，就准备什么

第十五步：倒入煮好的脆皮肠、千张

第七步：炖锅里放入食材煮熟，盛出备用

第五步：煸炒香花椒辣椒后，剁碎，花椒和辣椒的香味顿時出来了

第十四步：放入鸭血

第十六步：另起一锅，炒豆芽和莴笋、莴笋叶

第十八步：将煮好的菜放入汤锅内

第四步：炒锅内放入花椒和辣椒，煸炒

第十步：放入花椒、辣椒沫

第九步：放入姜沫、蒜沫

第十一步：放入麻辣香锅料

第十三步：汤汁开了之后放入洋葱

第二步：搭配的调料；花椒、豆瓣酱、姜沫、蒜沫

第十七步：炒好的莴笋放入炖锅内

第二十步：煸炒香的花椒油倒入炖锅内。听到滋滋的响声，好美味

第六步：炖锅内，放入水烧开，煮食材

第十二步：炒香之后倒入开水